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大根の冷凍がまずい理由は?正しい冷凍方法とガッテンレシピをご紹介

大根を冷凍するとぶよぶよでまずくなってしまう理由は、冷凍することにより大根の水分が抜け出てしまうからです。正しい冷凍と解凍を行えば、冷凍でも歯ごたえのあるおいしい大根になりますよ!詳しい方法をご紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。
美容と健康

冷凍枝豆が体に悪いのは大きな誤解だった!?不安なら国産を選ぼう!

冷凍の枝豆は体に良いのか悪いのか…?実は、枝豆は生と冷凍で栄養素に違いはほとんどありません。いろいろと気になるなら国産をチョイス。もともと栄養価がたっぷりな枝豆。上手に冷凍枝豆を活用して、積極的に食しましょう♪解凍方法や注意点まで伝授!
2021.07.21
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